「男寿し」さんで「にぎり寿司体験」！！

笠岡諸島の魚が味わえる福山市のお寿司屋さん「男寿し」で、にぎり寿司体験♬

今回は、福山市にあるお寿司屋さん「男寿し」さんで、

「にぎり寿司体験」！！

創業51年の「男寿し」さんは、笠岡諸島の魚をメインに、

新鮮で美味しい地産地消の食材にこだわったメニューを提供されています。

福山市東深津町にあるお店ですが、

笠岡をはじめ井笠エリアからのお客さんも多いとのこと！

さてさて、そんな人気の「男寿し」さんでは、

お寿司に関する豆知識や握り寿司の握り方を学び、

美味しいお寿司ランチも食べられるお得なプランがあるということで、私も体験させていただくことに！！

教えてくださるのは、寿司職人の木村俊将さん。

お寿司屋さんの敷居が高いイメージに緊張していた私も、

木村さんのとっても楽しいお喋りと奥の深いお寿司の話に、あっという間にひきこまれました！

そしてなんといっても、握り寿しの握り方を職人さんから直接教えてもらえるなんて、すごいですよね！

熟練の技を間近で見させてもらい、果たしてうまく握れるのでしょうか・・！？

どうぞ、お楽しみに♬