そば打ち体験！！

ハッピーチューズデイプラス　#8

今年最後のハッピーチューズデイプラスは、

「蕎麦工房　暖談庵」の加藤さんと一緒に蕎麦打ち体験！！

何かと慌ただしくなるこの季節ですが、やっぱり年越しには、美味しいお蕎麦が食べたい！

そんな願いを叶えるべく、笠岡市城見台にある「蕎麦工房　暖談庵」の加藤さんのところへ。

加藤さんの営む蕎麦工房は、蕎麦打ちは初めて！という人でも体験することができます。

初めての挑戦だった私も、加藤さんに丁寧に教えてもらいながら、美味しい手打ち蕎麦を作ることができました！

出来上がった二八蕎麦は、温かい釜揚げ蕎麦と、冷たい出雲の割子蕎麦でいただきました！

打ちたてのお蕎麦は、いい～香りで、美味しい！

今年は、手作りの年越し蕎麦に挑戦してみるのは、いかがですか！？

蕎麦工房　暖談庵（だんだんあん）