真庭あぐりガーデン！！

ハッピーチューズデイプラス　#26

旬のお出かけ情報などをお届けする番組
「ハッピーチューズデイプラス」

今回は、岡山県北部、
真庭市の「真庭あぐりガーデン」をご紹介✨

真庭の食を楽しめる複合観光施設
「真庭あぐりガーデン」の魅力をたっぷりお届けします！

案内してくださったのは、広報担当の片岡亜彩さん。

片岡さんによると、真庭あぐりガーデンでは、
「食」と「農」を通じた持続可能な循環型まちづくりを目指し、「お節介」の輪を地域に広げているそう。

まず案内されたのは、
地元で生産された規格外野菜を有効活用した
「お節介野菜の加工場」🥕

ここでは、平均年齢82歳の元気なおばあちゃんたちが、
規格外で廃棄されるはずだった野菜を、
調理しやすいようにカットした野菜「お節介野菜」づくりに組まれています😊

「お節介野菜」は、
具だくさんの味噌汁や野菜炒め、
きんぴらなど、種類も豊富！✨
そんな「お節介野菜」も販売している場所が・・・

「旬の蔵 dezi-na」

ここでは、真庭の旬の野菜や加工品などを販売
旬の野菜では、バイオ液肥を使って作られた野菜もあり、
商品とともに生産者さんの「でーじ（大事な）」（真庭の方言）な想いがこもっています。
中には、量り売りで少量からでも買える調味料なども！
ゴミを減らすエコなお買い物が楽しめるのも特徴です。

施設内で食事メニューが楽しめるのは、カフェ＆レストラン「十字屋商店」

ビュッフェスタイルで真庭の四季折々の食を
味わうことができます。

片岡さんにオススメいただいたのは、「十字屋御膳」✨

御前酒蔵元辻本店の酒漬を使用したカレイの酒粕漬けや
バイオ液肥で育てた真庭の「循米（めぐりまい）」を
羽釜で炊き上げたごはん、
白砂糖を使わずに作られた身体に優しい
旬のおばんざい3品、
サラダビュッフェなど、とても贅沢な御膳となっています。

その美味しさと言ったら・・・♡

施設には緑豊かな庭園や、
子どもたちも楽しめる吊り橋や滑り台、
またカピバラやウサギといったかわいい動物とふれあえる「ふれあいガーデン」なども🐇

真庭の食を堪能でき、
お腹も心も幸せいっぱいになれるスポット✨
ぜひ、ご覧ください😊♪

◆真庭あぐりガーデン◆
住所：〒719-3115 岡山県真庭市中396-1
電話：0867-45-7333
営業時間：旬の蔵 dezi-na（デジーナ）10:00～18:00
十字屋商店（カフェ＆レストラン)
10:00～17:30 （ランチ11:00～14:00）
定休日：水曜日
駐車場：170台